SELER W CHIPSACH I SAŁATKA A LA Z ZUPEK CHIŃSKICH

Seler panierowany w chipsach podany z sałatką a la z zupek chińskich i ziemniakami ze skwarkami

plastry selera
pokruszone chipsy ziemniaczane (wegańskie, bez glutaminianu sodu)
mleko sojowe niesłodzone (Kaufland)

Seler pokroiłam, obrałam i gotowałam 20 minut w gorącej wodzie. Po tym czasie zdjęłam z ognia, ostudziłam. Panierowałam najpierw maczając w mleku sojowym, następnie w pokruszonych chipsach. Smażyłam na oleju roślinnym z obu stron.
polskie ziemniaczki
skwarki z pokruszonych chipsów

Sałatka a la z zupek chińskich
kukurydza (puszka)
groszek mrożony/świeży/konserwowy (objętość puszki)
1 słoik selera
1/2 ogórka zielonego
połowa opakowania wegańskiej szynki (u mnie z papryką Polsoi)
1 papryka
majonez wegański (u mnie z aquafaby)
przyprawa do gyrosa
pieprz, sól
możesz dodać również pokrojonego pora

Wszystkie składniki wymieszałam i połączyłam za pomocą majonezu do uzyskania kremowej konsystencji.

Co powiecie na taką propozycję obiadową? To nasz rodzinny, poniedziałkowy obiad w Bielsku i moja odpowiedź na mielonego na talerzach rodziców. Jeśli zostaną Wam chipsy po ostatniej imprezie śmiało wykorzystujcie. Ja kupuję je rzadko, ale jeśli już się pokuszę w ich skład wchodzą jedynie ziemniaki, sól i olej. Korzystam więc z chęcią z takiej panierki.