"SEREK WIEJSKI" Z KASZĄ JAGLANĄ

"Serek wiejski" z tofu marynowanego podany z kaszą jaglaną, ogórkiem zielonym, koperkiem i szczypiorem

kasza jaglana
łyżeczka oleju kokosowego
odrobina soli
tofu marynowane
sok z cytryny
płatki drożdżowe
mleko sojowe niesłodzone
ogórek zielony
koperek
szczypior

Propozycja śniadaniowa w okresie detoksu część 2- tym razem ulubiona kasza z "serkiem wiejskim". Tak, tak, wegańskim! Wystarczy zalać drobno pokrojone tofu (u mnie marynowane) mlekiem sojowym, solidną porcją soku z cytryny, oraz doprawić płatkami drożdżowymi i solą/pieprzem według preferencji. Wyborne, jak u babci za starych dobrych lat!