82 KROMKI + ZIMOWE SMOOTHIE

Domowy chleb żytnio-owsiano-orkiszowy na zakwasie i drożdżach z kapustą pekińską, rzodkiewkami i suszonymi pomidorami plus mleczne kokosowo-bananowo-awokadowe smoothie


  • domowy chleb z mąki żytniej, orkiszowej (razowej i zwykłej) oraz owsianej na zakwasie i drożdżach z dodatkiem płatków owsianych, otrębów owsianych i gryczanych, orzechami arachidowymi, migdałami, pestkami dyni, słoneczkiem, siemieniem lnianym, suszoną żurawiną i rodzynkami (w środku), doprawiony cynamonem, imbirem i kardamonem (na świąteczną nutę) - pieczony przeze mnie
  • margaryna Alsan
  • rzodkiewki
  • suszone pomidory
  • kapusta pekińska
do picia: sok z mandarynek z dodatkiem miąższu aloesowego



Przepis na zimowe smoothie
Potrzebowałam dobrego odżywczego koktajlu po treningu. Moje smoothie przeksztaciło się z deserowego egg noga, którego recepturę wykradłam z bloga Hello Morning

Składniki skomponowałam inspirując się powyższym przepisem, dostosowując go do moich potrzeb, po intensywnych ćwiczeniach. Podsyłam wam moją mieszankę, gdyż zostałam proszona o to po zamieszczeniu zdjęcia na instagramie

1 miękkie awokado
1 dojrzały banan
1 kubek mleka sojowego
1 kubek domowego mleka kokosowego razem ze śmietanką
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
1/2 łyżeczki cynamonu
1 łyżka nasion chia
4 łyżki soku z mandarynek
4 łyżki miąższu z aloesa
1 łyżka Jordan's Skinny Syrup 0kcal o smaku waniliowo-migdałowym

Wszystkie składniki zmiksowałam w shakerze, nie mroziłam wcześniej owoców, gdyż zależało mi na koktajlu mocy, nie deserze. Stąd również brak znacznej ilości słodu, 1 łyżka syropu 0kcal rekompensuje brak gęstych syropów.


3 komentarze:

  1. Ah, zamarzył mi się domowy chleb! Chyba pójdę jutro po drożdże i zrobię bochenek :)

    OdpowiedzUsuń
  2. NIe ma to jak takie kanapeczki :)

    OdpowiedzUsuń